Енглеска је сјајна шармантним малим хотелима у којима гости могу уживати у свим основним стварима савременог луксуза, док узоркују свијетле укусе сваког карактеристичног имања. Ево три моје омиљене куће далеко од куће, распоређене по енглеском тлу, почевши од урбаног шика хотела Тхе Дорсет Скуаре у Лондону, затим до хотела Елленбороугх Парк у коњској Цотсволдс и на крају до Хамблетон Халл-а у шумовитом Мидландс-у.

Дорсет Скуаре Хотел, Лондон

Као Њујорчанин који је провео много лепих вечери у ресторану и јавним собама једине америчке имовине Фирмдале Хотелс, хотела Цросби Стреет, већ сам био бјесан обожаватељ дизајна ентеријера Кит Кемп, у вријеме док сам резервисао пут у Лондон. Па, наравно, морао сам да останем на неком од модних брегова Фирмдалеа када сам био на њиховој кућној травњаци.

Дорсет Скуаре

Истина је да мислим да би се буквално могло бацити пикадо на мапу локација Фирмдале-а и бити срећан што ће проводити време у било којој од њих - „срећан“ што је оперативна реч, јер то изазива Кемпов декор. Свака нијанса боје, текстуре, простора и уметности унутар ове породице хотела допуњава атмосферу која практично цвили од среће. Иако свако својство одише чисто индивидуалном личношћу, сви показују веселе боје, срећне шаре и срећну врсту лепоте. Утисак је живописан и потпуно жив - а ипак, никада „велики врх“, па чак ни врх.

Хотел Дорсет Скуаре је заправо био прво место имања Тим и Кит Кемп, отворен је 1985. године. Продао га је, а потом их Кемпс откупио и потпуно обновио пре поновног отварања 2012. Градска кућа у Регенциу има 38 удобних, паметно окренутих - ван спаваће собе. Па, ок, прочитајте да је „компактно величине“ - али тако добро организовано да тешко схватите њихове ситне пропорције, осим ако, попут мене, не морате да ставите три велике кофере у што више углова.

Многе хотелске собе гледају на лиснату приватну башту самог Дорсет Скуаре-а, некада на терен за крикет Томаса Лорда, а сада на само неколико блокова од модерне улице Марилебоне Хигх. Тема за крикет и терен одвија се суптилно и паметно у читавим одајама; од лиснатих уметничких дела и ботаничких меморабилија, до запањујуће колекције слепих мишева у ресторану и ситних лоптица за крикет који се користе за ручке ормара у спаваћим собама.

Раскошно уређена соба за састанке има камин и бар за почаст; Ресторан Поттинг Схед послужује оброке цео дан. Овде сам имао први прави „британски доручак“ - и где је бар постављен на смешно висок стандард у поређењу са многим енглеским доручком који тек долази. Хладни бифе укључивао је сорте органских гранола, неке са (укусним) чоколадним комадићима или егзотичним сушеним воћем, плус примамљива пецива, низ меса / риба / сирева и избор врхунских куваних предмета.

Занимљива страна напомена: Месец дана пре мог боравка на тргу Дорсет, моја сестра из Бостона отпутовала је у Енглеску и по пукој случајности остала на другој локацији Фирмдале: лондонском хотелу Хаимаркет. Опоравила се од повреде, и даље је играла крчму, и морала је да се ослони на особље Хаимаркет-а да јој помогне у организацији низа специјалних служби. Помогли су, пролазећи попут шампањаца. Скоро сваког дана од ње сам добијао е-пошту у којој је детаљно описано како је пажљиво особље пружало помоћ „изнад и изван ње.“ Иако нисам ни тражио такве додатке, особље на Тргу Дорсет увек је било топло, љубазно и што је могуће корисније.

Јавне собе: А- - трпезарија би могла да користи мало украса "оомпх"
Собе за госте: Величина А, Декор: Б +
Доручак: Б +
Кухиња: А
Услуга: А
Технологија: Б + - добар и поуздан ВиФи


ISTANBUL TOP 10 things to do, attractions, food & tips | Turkey travel Guide - Јули 2020