Обални град Јужне Калифорније, Сан Дијего је познат по свом опуштеном ставу, сусретљивим људима и - упркос скромној величини - по разноврсном избору гастрономских делиција. У непосредној близини центра града налази се прелепо насеље Мале Италије. Као што би се и могло очекивати, у овом подручју је дом најактуалније италијанске хране у граду. Уз то су се и други драгуљи ресторана укоријенили у заједници, заокружујући избор најбољих оброка у једном од мјеста гдје се Сан Диего најчешће догађа, гдје се живи, ради, игра и једе:

Даванти Енотеца

Смештен у самом срцу Мале Италије на улици Индиа, Даванти је врста места која госте дочекује са топлином, употпуњеном разоружавајућим осећајем познанства. Истински својим италијанским коријенима, бистро се може похвалити духовитом атмосфером, врхунском кухињом и послужитељима који су добро упознати са својим менијем. Одушевите се средишњим вањским вртом бистроа направљеним свечаним рустикалним кабинама у облику кабане и жицама светла. Крените на вечеру на прави начин с вином и фоцацциа ди Реццо, укусним равним хлебом пуњеним меким крављим сиром и страном саћа. За главно јело Риццио ди Маре е Гранцхио задовољит ће ужитак морске хране својом морском јежом и месом ракова у језичном кревету!

Даванти, Мала Италија, Сан Дијего

Препкитцхен

Прегледајући кварт са свог другог призора, Препкитцхен вас привлачи јединственим урбаним естетиком улице. Након конзумирања познате сезонске кухиње са фарме до стола, очекујте да вечера буде запечаћена кулинарским пољупцем. Док ресторан свој центар града хлади, он не игра никакве игре у погледу употребе свежих, квалитетних састојака. У ствари, познато је да се њен мени често мења, у зависности од тога шта је локално доступно. Уђите у право време или назовите унапред како бисте спречили да нестанете са Цхармед Оцтопус Цхоризо или Печени свињски трбух. За свежњу жудњу, испробајте Фусилли Бологнесе, укусно јело од тјестенине од говедине, порције, парадајза, рузмарина и Пармигиан-Реггиано. Свјеже и ароматично, ручати у Препкитцхену заиста је градско уживање.

Препкитцхен, Мала Италија, Сан Диего

Изузетни десерти

Изузетно смештен међу узвишеним градским кућама, Изванредни десерти романтичан је бистро специјализован за мале залогаје, салате, панини и, не чуди, десерте. Модерност и уметност такође морају бити део кућног менија, јер се амбијент и концепт дизајна не могу описати без употребе оба ова термина. Сам доживљај ручка је уметничко дело; промишљено креиране ставке менија, као што је увођена италијанска туна Панини, праве сјајан оброк, посебно када их прати тарте од свежег воћа. Или се препустите у среду увече, када бистро поставља шведски бар увезеног и домаћег гурманског сира. Наравно, друга опција би била да се једноставно заврши обећавајући први састанак дељењем једне од позлаћених колача куће. И да, правилно сте прочитали - Изванредни десерти дају "Мидасовом додиру" потпуно ново значење!

Изузетни десерти, Мала Италија, Сан Диего

Граце Ицо је менаџерка за дигитални маркетинг у ВиКс-у Паула Херманни.