Вино је без сумње једно од малих луксузних живота. Пића Богова и наше модерно забрањено воће, вина из различитих крајева задиркују нас својим тантабилним укусом и глатким текућим површинама.

Не претварам се да сам соммелиер, али кад је вино у питању, увек сам отворен за нове предлоге. Дакле, имајући то на уму, приликом недавне посете сликовитој провинцији Онтарио, дао сам се укусном искушењу. Кренувши на једнонедељну турнеју, открио сам неке од најузбудљивијих укусних винарија у прелепом региону Нијагарских водопада. Ево само неколико мојих личних фаворита са мог путовања, са именима која су запамћена као и сама вина; па, након једне чаше ионако ...

Мегаломанијак (Јохн Ховард Подрум оф дистинцтион)

Моја прва атракција је, наравно, било име. Било где названо по менталној болести која укључује заблуде величине, мора бити негде вредна посете. Међутим, не грешите, с виноградом од 96 хектара који нуди панорамски поглед на Торонто и Ниагара Фаллс овде нема заблуда. Величанство у сваком заокрету, вина са потписима овдје су подједнако угодна. Моја препорука је да окусите Цабернет Саувигнон, стар 22 године у подруму француског храста, да се препустите пуном неозбиљном осећају овде.

Винарија страних послова

Као нешто из афере Тхомас Цровн, ова богата италијанска винска надахнута винарија била је и шик и заводљива. Формирани око италијанског вина Амароне, Лен Цриспино и његова супруга Мариса изградили су овај бутични винар да сачувају свој иновативни избор црних и белих вина од домаћег грожђа. Откривање европског укуса са канадским завојем у њиховим винима, ово је било вероватно моје омиљено место за уживање у мучном типу!

Винарија организованог криминала

Смештена у срцу Беамсвилле Бенцх-а и са једним од најупечатљивијих имена које сам икада наишла, ова мала винарија има и историју и карактер. Шаљиво названа, ова прелијепа бутичка винарија постала је позната по својим воћно фокусираним винима, укључујући награђене ризлинге. Међутим, мораћете да посетите да бисте сами сазнали прави разлог његовог имена ...