Сонева Фусхи и Сонева Гили од Сик Сенсес већ су дуго времена пионири у њиховој прослави Слов Лифе и Слов Лифе Цоокинг. Оба летовалишта на Малдивији заједно са својом новом сестром Сонева Кири на Тајланду имају органске вртове, куваре светске класе и поносни су на то што нуде свеже састојке, произведене локално и кухани до савршенства.

Ове године Сонева Сик Сенсес покреће Тхе Слов Лифе Цоокинг „Тхаири“. Почевши од познатог кувара, Атул Коцххар - први индијски кувар који је добио Мицхелинову звезду - у одмаралишта су позвани кувари из неких од најпознатијих светских ресторана на свету, да кувају госте, али и да процене постојећи стандард кухиња у понуди На крају боравка, кувари ће бити позвани да додељују „Тајри“, малдивијску реч звезда, а о резултату ће бити обавештен независни панел. „Тајријани“ можда неће бити, може их бити више, али „Тајријани“ ће бити награђени на основу строгих смерница, а систем оцењивања дизајнирао је жири независних кувара. Да би се осигурала потпуна објективност и елемент изненађења, гости Сонева Репеатра биће потајно позвани да дају свој глас. Резултати ће се објављивати сваке године.


Grit: the power of passion and perseverance | Angela Lee Duckworth - Јануар 2021