Изграђен пре више од једног века, 1915. године, историјски Лаусанне Палаце са 140 соба је хотел са 5 звездица у олимпијском граду Лозани. Члан швајцарских хотела Делуке и водећих хотела света, овај хотел Белле Епокуе окренут је граду напред и ужива у алпским видицима преко Женевског језера (што преферира име Лац Леман у овом делу Швајцарске) задњи.

Дочек

Дошли смо возом са аеродрома у Женеви и хотел нас је питао за време доласка на станици Лозана како би нас могли упознати по доласку. Телефон ми је зазвонио мало пре него што смо стигли у Гаре де Лаусанне. Наш возач је потврдио да ће бити на перону станице да нас упозна. Дочекао нас је с осмијехом, помогао нам у случајевима, повео нас до аутомобила и одвео на кратак трансфер до палаче Лозана.

Ово је био наш други боравак у хотелу, али наш први већ дуже време, а ипак, хотел је био помало гостољубив и примамљив као што смо се сетили. Док су формалности биле поредане, имали смо пиће добродошлице у салону у бару ЛП близу рецепције.

Соба

Смештали смо у пространом Јуниор апартману (60 квадратних метара) (соба 301) са повезом двокреветне спаваће собе (303) за децу - собе 301 и 303 на трећем спрату хотела. Декор је био врло једноставан, а опет стилски који нам се допао; уствари смо видели и низ других соба, а постоји и низ другачије стилизованих соба у целом хотелу, тако да свима може одговарати, са сталним програмом обнављања који се стално мења.

Апартман је добио засебан дневни боравак са балконом на којем сте могли да сједите, и са феноменалним погледом на језеро и гору, који се налази између две спаваће собе.

Купатило

У купатилу се могу наћи исти неутрални тонови са плочицама од пода до плафона, умиваоницима, кадом и засебним тушем.

Осигуране су лондонске тоалетне потрепштине Пенхалигон-а - Бленхеим Боукует шампон, гел за туширање, регенератор и лосион за тело.

Објекти

Када су у питању погодности, Лаусанне Палаце је изузетно добро снабдевен, са четири ресторана, два бара, спа и обилним простором за састанке и догађаје.

Цоте Јардин је место где се свако јутро послужује доручак. Има светлу и отворену терасу обложену дрвеним кутијама и још више оних феноменалних погледа према Женевском језеру и Алпама. За вечеру нуде квалитетну медитеранску кухињу, а престижни водичи Гаулт и Миллау награђени су са 14 бодова.

Увече наше посете, они су одржавали вечере са роштиља на којој смо се прво обрадовали освежавајућем забавом диња и парадајза газпацхо са прженом хоботницом и цхерри парадајзом.

Потом смо посетили роштиљ који је кувар приређивао и могли смо да изаберемо из разних врста меса - одреска, ребра, котлета и разних других резова.

Унутар је био бифе са низом салата које можете изабрати и ...

... као и избор десерта који су били толико примамљиви да је захтевало озбиљну меру самоконтроле!

Ту је и Брассерие ду Гранд-Цхене, који послужује класична паришка јела и класичне плитке ду јоур, и Палаце Сусхи Зен, јапански хотелски ресторан који нуди суши и сасхими, удон резанци и супу од соба. Вечерали смо у потоњем, где четири мајстора сушија из Јапана раде своју магију.

Одлучили смо се за плоче са сушијем и сашимијима које смо могли делити и који су нам омогућили нежно уживање у разним комадима.

Међу нашим фаворитима били су шитаке сусхи који је био заиста срдачан и пун укуса, као и суши јегуља који је био тако мекан и њежан, са благом слаткоћом. Обоје је приказано испод.

Ла Табле д'Едгард је хотелски гурмански ресторан са звездама Мицхелин, али нажалост био је затворен у време наше посете. Нису то све лоше вијести, док смо посјетили грудњак Цафе Беау-Риваге као сестрински хотел Беау-Риваге Палаце у Оуцхију.

Овде смо имали изузетан оброк. Јапанка Амберјацк Татиаки имала је чврсту текстуру и чинило се да се добро надопуњава са семенима иузу и црним сезамом и киселим краставцима.

Ницоисе у стилу а ла планцха с прољетним луком направила је дивну салату.

На слици је и бас на жару на линији из Ноирмоутиера (острво уз француску атлантску обалу), послужен са кавијаром патлиџана и цима де рапа и зачином сардона.

Што се тиче препуног укуса, бомба пиринач (попут паелле) са запеченим краљевским козицама и каламаром и цхоризо моуссе био је прави победник.

Такође је овде приказано како би искушало ваше грицкалице ... невероватни отворени равиоли маине јастога са кандираним лимуном и дечјим коморачем са бисквитном емулзијом ...

... и паклени шницли одрезак од свињетине са кокосовим пасуљем и шампињоновим печуркама са першуном и белим луком.

За десерт сам имао мерингу са сорбетом од јагоде и груиере двоструком кремом да заокружим заиста изванредан оброк.

Враћајући се у Палачу Лаусанне, хотелске бање су оне које користе Валмонт производе - швајцарску марку и пионира у ћелијској козметици и развоју ефикасних третмана против старења - као и производе за негу коже Менарда и Аведа. Имала сам третман лица који је оставио моје лице свежим и блиставим, али на располагању су и масаже, третмани тела, маникири и стопала.

Поред салона за спа третмане, постоји спа продавница која продаје купаће костиме и производе из Валмонта, као и избор свећа и мириса специјализованих креативаца из Лозане. Ту је и спољни простор са лежаљкама, затворени базен и теретана са најсавременијом Тецхногим опремом и личним тренером у руци, по потреби, као и низ дневних програма.

Гости такође могу приступити Иоги Боостер Бару који је свакодневно отворен и нуди свима који желе „боље живети“ са органском биљном исхраном и фокусом на детокс кухињи.

За пословне путнике, Лаусанне Палаце је такође популарно место за састанке и догађаје. Хотел има пет соба за банкете и рецепције, од којих су четири модуларне и могу се прилагодити потребама клијента. Могу угостити до 300 људи за ситан оброк или 500 гостију за коктел забаву.

Такође постоји модеран и потпуно опремљен конференцијски центар са осам потпуно подесивих модуларних сала за састанке, од којих неке имају директан приступ хотелској тераси.

Локација

Палата Лозана налази се на само 10 минута пешице од Лозане гаре и на лаганој пешачкој удаљености од већег дела града. Ако долазите с пртљагом, можете се договорити да будете прикупљени са станице и члан хотелског тима ће бити ту да вас упозна на перону. Ако путујете по граду, таксији су доступни, али Метро систем је такође веома једноставан за употребу. Карте се могу набавити у хотелу цонциерге, а најближа станица метроа (Лозана-Флон) налази се на само 3 минуте хода на Руе ду Понт.

Остали лепи додири

Хотел је напустио пут како би сваки наш боравак био посебан. Од шампањца и свежег цвећа у нашој соби, до чоколаде и грицкалица и напитака за децу.

То су мале ствари које показују додатну посебну бригу и пажњу који су прави луксузни хотел издвојили од осталих, а Лаусанне Палаце их је понудио у изобиљу.

Трошак

Собе почињу од 400 ЦХФ по ноћи, без пореза и накнада.
Јуниор Суите с погледом на језеро почиње од 770 ЦХФ, без пореза и накнада.

Најбољи залогај

Тешко је ставити прст на само једну ствар јер у хотелу постоји толико тога за цену, али наш апартман и поглед на Женевско језеро сигурно су захватили.

Коначна пресуда

Последњи пут смо посетили Палачу Лаусанне пре више од деценије када је Травел 2 Леисуре још увек био у повојима. Тада смо путовали са малишаном и бебом, па се нисмо морали опустити толико колико бисмо можда желели! Хотел је био свако добар, колико смо се могли сећати, само што смо овог пута успели да у потпуности ценимо и уживамо у његовој заслуженој репутацији једног од најомиљенијих хотела у Швајцарској.