По влажном времену које се овде непрестано задржава у Великој Британији, данас поподне смо одлучили да кренемо у кинеску четврт у Манчестеру, касни ручак и мало разгледајте около. Ово је други по величини кинески град у Великој Британији (после Лондона) и један од највећих у Европи. Били смо много пута раније, али овде никад о томе нисам писао, па сам помислио да бих искористио прилику.

Манцхестер је изгледао уобичајено сиво и мокро, али мало се разведрило док смо стигли у Цхинатовн захваљујући остатку украса из Кинеске Нове године и шареној лукици у улици Фаулкнер. Одлучили смо се за Литтле Ианг Синг за ручак - изданак добро познатог Манцхестеровог ресторана Ианг Синг који већ више од 30 година служи кинеску храну у градској Улици принцезе (на југу).

Цхинатовн Литтле Ианг Синг

Манцхестеров кинески град растао је углавном са кинеским ресторанима педесетих година прошлог века, али 1970-их су почеле да се отварају и друге кинеске фирме - пекаре, супермаркети, лекарне, правне услуге, финансијски центри и још много тога. Банка Источне Азије је чак и пре неколико месеци отворила филијалу - своју прву подружницу у граду.

Бирали смо низ јела која ћемо делити - резервна ребра у ББК сосу, пролећна пецива, морске траве, пилетина у кантонском сосу, посебна пржена пиринач, пилећи цхов меин итд. Искрено, нисам осећао да јело било шта оно посебно, али ипак смо имали угодно и опуштајуће време.

Кинеска храна у кинеској четврти

Након ручка упутили смо се у један од супермаркета како бисмо набавили неколико одредаба које код куће не можемо тако лако постићи или да у кинеској четврти можемо купити много јефтиније и у већим количинама (на пример, 10кг врећа јасмин пиринча за мање од £ 15, што би нам требало трајати барем до наше следеће посете, кад год то буде могуће!). У продавницама у кинеском граду можете добити готово све што желите, укључујући неке прилично нејасне предмете које нећете пронаћи у традиционалним супермаркетима у Великој Британији.

Цхинатовн супермаркет

Напокон смо позвали у продавницу која је продавала широк спектар разних кинеских предмета и узели неколико пари штапића прилагођених деци како бисмо помогли нашим дечацима да савладају уметност са којом су се борили сат времена раније!

Ако сте се икада суочили са кишним даном и нисте сигурни шта да радите, препоручујем вам да посетите најближи кинески град. Свакако смо уживали у нашем поподневном изласку. Можда би следећи пут требало да посетимо када је заправо Кинеска нова година како бисмо сведочили слављима.

Цхинатовн

Када сте последњи пут посетили градску Кинеску четврт, који је то био и шта сте мислили?