Алваро је започео каријеру у ИнтерЦонтинентал Меделлин-у у својој родној земљи Колумбији 1984. године и од тада остаје у компанији. За то време обнашао је престижне положаје широм Северне и Јужне Америке, Блиског Истока, Аустралије и Европе.

Алваро Реи

Шта то тачно радиш?

Генерални сам директор водећег ИнтерЦонтинентал Лондон Парк Ланеа од 2009. године, а у децембру 2013. преузео сам новоразвијену позицију Генерал Генерал Манагер-а. Улога је створена за даљи развој бренда ИнтерЦонтинентал у главном граду.

ИнтерЦонтинентал Лондон Парк Лане је веома успешан и наставља да расте чак и на све конкурентнијем тржишту. Популарност хотела резултат је наше посвећености првокласним собама, услугама, садржајима, искуствима и увек инвестирамо. У протеклој години смо представили ново дизајнирану Краљевску гарнитуру и колекцију по договору (једна од највећих понуда у Лондону), 122 нове реновиране лондонске собе и освежени клупски салон. Наша локација на престижном бр. Парк Лане бр. 1 с погледом на Краљевске паркове такође је одлична привлачност за наше госте.

Поред надгледања успеха ИнтерЦонтинентал Лондон Парк Лане-а, саветујем и програме бренда ИнтерЦонтинентал Хотелс & Ресортс и користим своје искуство са компанијом да помогнем у отварању широм портфеља.

У чему највише уживате у ономе што радите?

Људи ... путовања су велика сметња моје улоге и никад се не уморим да видим нова места или једем у новим ресторанима. Међутим, најбољи део онога што радим су људи са којима радим. Трудимо се да задржимо тим посвећених и професионалних сарадника који су заиста посвећени томе да пређу додатну миљу за наше госте. Задовољство је видети ово сваки дан.

Шта бисте рекли да су 3 најбоља места која сте икада боравили?

ИнтерЦонтинентал Лондон Парк Лане је наравно! Погледи су ненадмашни, а адреса број 1 Парк Лане чини нашу локацију једном од најтраженијих у Лондону. Међутим, моја породична фарма у Колумбији, где живе моји коњи, је једно од мојих других топ одредишта. Овде се заиста опуштам и бежим од свега. Волим хотеле, али понекад се волим вратити природи и бити међу коњима, кравама, рекама и планинама. Поред тога, стварно волим да проналазим нова места сваки пут када путујем.

Које вам је до данас остало најупечатљивије ручавање?

Кад сам код куће, то је Харри Сассон'с Цлуб Цоломбиа. Цхеф Сассон има заиста модеран приступ колумбијској кухињи који и даље успева да буде аутентичан. Кад сам у Лондону, у питању је Тхео Рандалл из ИнтерЦонтинентал-а, који је управо проглашен најбољим италијанским рестораном у Великој Британији. Волим једноставност кувања Цхефа Рандалла и предивне укусе.

Једем у неким од најбољих ресторана на свету, али када путујем волим да нађем и веома једноставно и аутентично место које локално место познаје. Увек питам конциге и таксисте за најбољи савет.

Да ли сте трљали рамена богатим и славним, било кроз посао или кроз путовања?

Имао сам срећу да упознам неке од најинспиративнијих личности на свету и многе моје филмске јунаке. Међутим, дискреција је кључна, тако да никада не можемо разговарати о причама!

Хвала вам што сте учествовали у нашем интервјуу, Алваро.