Франсцххоек је главни град хране и вина Јужне Африке и дестинација из снова за љубитеље хране. У граду се налазе неки од најбољих ресторана у земљи који служе кухиње инспирисане француским наслеђем. Ако сте љубитељ хране на одмору у Франсцххоеку, посета једном од ових врхунских ресторана је обавезна. Ево пет „испробаних и кушаних“ ресторана чија ће јела с потписом оставити ваш трбух пуним, а ваши пупољци чезнути за још.

Бреад & Винес Винеиард Рестаурант

Смештен на мирној породичној фарми, ресторан Бреад & Винес познат је по шарму и карактеру. Кулинарске доброте ресторана кува кувар и власник Неил Јевелл чија су јела спој европског и јужноафричког укуса. Ресторан је током година освојио низ награда, а 2013. године Неил је добио награду за свој ручни рад. Отворено сваки дан за ручак, то је идеално место за уживање у оброку и чаши вина између разгледања.

Руперт & Ротхсцхилд Рестаурант

Руперт и Ротхсцхилд име је синоним за јужноафричка вина, а ресторан винарије производи кухиње које надопуњују њихова врхунска вина. Ресторан има поглед на бујне винограде и планину Симонсберг - савршено место за уживање у доброј храни и вину. Мени цхефа садрже неке од најукуснијих домаћих и међународних делиција, укључујући сушену туну и јагњетину Кароо. Ако тражите јединствено искуство у благовању, паркови шампањаца, вина и хране у ресторану одлична су прилика да се препустите укусној храни док кушате врхунске производе винарије.

Лишће

Фолиаге је ресторан дизајниран да изгледа и осећа као савремена сеоска кућа. Кухиња је јединствена по томе што јеловник варира у зависности од тога какве јестиве биљке и гљиве Цхеф Цхрис Ерасмус може да нахрани. Цхрис је познат по свом креативном укусу, који је видљив у јелима која припрема. Он страствено проналази и искушава све земљане састојке које може прошетати по брдима око ресторана. Јела која можете очекивати на јеловнику су димљена жута, Франсцххоек пастрмка и опуштено куду.

Риан'с Китцхен

Ако тражите беспријекорну, а опет софистицирану трпезу, не тражите даље него Риан'с Китцхен. Кувар Риан Смитх стално ради на стварању најфинијих фузија јужноафричких и космополитских јела. Ова јела одражавају историју и културу земље, а свако јело нуди укус Јужне Африке. Из менија можете изабрати јело које се може слати, или се одлучите за Цхеф'с Селецтион - звјездани мени са 4 течаја. Са новим менијем сваке две недеље, увек ћете бити размажени због избора.

Гранде Провенце

Гранде Провенце је историјско винско имање које се може похвалити хектаром винограда и најбољом холандском архитектуром. Њихова врхунска вина упарена су са одличном храном у ресторану који се налази на имању. Огуљена туна од жутог туна, каменице од каменица и руже и бијела чоколада, само су неки од јела која ћете наћи на менију. Ако тражите нешто мало романтичније, можете наручити традиционални ручак за пикник надахнут француским језиком. Сваки течај је упарен са изврсним винима Гранде Провенце-а, као и са међународним винима. Ресторан је отворен сваки дан за ручак и вечеру.


Mark of Cain and the Beast and Other Occult Secrets - Zen Garcia, Gary Wayne and David Carrico - Децембар 2020