Највеће од Балеарских острва, Мајорка је фоодие, медитерански рај. Поред очигледне привлачности сунца и мора, ово прелепо острво омиљено је као врхунска дестинација захваљујући широком избору елегантних места за боравак; жива културна сцена; богата историја; нетакнута природа; и наравно, гастрономија.

Главни град острва Палма сигурно је изнад своје тежине када је реч о одличним местима за јело. Избор ресторана и гурманских барова који се налазе међу елегантним историјским улицама града, сваке године је све шири.

Ево пет ресторана за које препоручујем да не пропустите следећи пут када посетите Палма де Мајорка.

Фера Рестаурант & Бар

Последњих година кухар Симон Петутсцхниг постао је један од најкреативнијих кувара на Мајорци. Његова сарадња са Иван & Схеела Леви, са елегантним рестораном Фера, доноси ручавање у Палми на потпуно нови ниво; комбинујући културу, кухињу и ликовну уметност. Повратак из Палмине елегантне трговачке авеније Јаиме ИИИ, Фера се налази унутар историјске виле, најстаријег клуба у граду. Сада трансформисана савременом шпанском уметношћу из колекције Леви Фамили; одважан, али елегантан дизајн ентеријера компаније Схеела Леви.

Прекрасно је окружење у којем кухар Петутсцхниг показује своје кулинарске таленте са примамљивим јелима и сложеним јелима за дегустацију који славе локалне и регионалне медитеранске производе, спојене са свежим и креативним азијским утицајима. Петком је забавно време за посету уз уживање у гламурозном коктел бару Фера и „Хаппи Хоур“ менију саха, коктелима и сусхи тапасима.

Јеловници оброка укључују јела попут туне плавца; савремена интерпретација Дим Сума; и свиња дојиља. Вегетаријанци се такође добро сналазе, са специјалним менијем за дегустацију гурмана са креативним јелима попут шаргарепе у тајландском стилу са кокосом, бадемом и цурријем; рижото од гљива и ружмарин и пармезан.

Ел Патио де Глориа

Такође се налази у једној од романтичних, улице старог града боје меда, бутик хотел са 5 звездица, Глориа де Сант Јауме, апсолутно изузетан објекат који заиста привлачи привлачност историјске Палме. Извршни кухар Јавиер Гардонио води тим у ресторану Ел Патио де Глориа, који се појављује као нова дестинација за ручавање како за становнике тако и за посетиоце.

Декор је уједно гостољубив, с суптилном расвјетом која наглашава старе зидине од камених кобила, а елегантан је са сјајно постављеним столовима окруженим баршунастим тапецираним сједалима. Прелепо представљен коктел бар је место за почетак оброка, пре него што одаберете сто у удобној трпезарији или интимно двориште дворишта, смештено под звездама.

Кувар Гардонио доноси љубав према доброј храни из своје матичне земље Аргентине. Зато очекујте забавно, опуштено трпезаријско искуство које вас подстиче да делите јела попут одличних емпанада; изузетан тартаре од бифтека, пуњен димом буковог дрвета; и гримизна грла која је пламтећа за столом.

Марц Фосх

Овај истоимени ресторан остаје популаран као и увек. Марц Фосх је једини британски кувар у Шпанији који има Мицхелинову звезду. Свјеже и локално остаје мантра ресторана, а пуно поврћа и биља које се користе у јелима потиче са фарме Марц Фосх Финца Сон Мир.
Гастрономски дегустацијски менији чине овај ресторан дестинацијом. Ручак је опуштено време и јеловници који се цене по повољним ценама. Предјело укључује маринирану салату од скуше, а главна јела су печени лосос или иберијски свињски трбух.

Ботанички, Цан Бордои

Богата историја Палме оставила је трајно архитектонско наслеђе, укључујући безброј чудесних љетниковаца у старом граду. Један од најплеменитијих романтично је обновљен као нови ексклузивни бутик хотел „Цан Бордои“. Кућа има шармантан ограђен врт, пун мирисних стабала воћа; надахњујући ресторан Ботаниц. Изаберите сто у башти, на тераси или изнутра, где урбана оаза као да улази у кућу с трпезаријом и трпезаријом са биљкама на плафонима и зидовима, у бајковитом дизајну.

Цхеф Андрес Бенитез ствара опуштени стил током дана уз цјелодневне доручке, дијелећи пладњеве, здраве здјеле салате, сендвиче и укусне тапасе попут Мораи фриттера с куркума мајонезом. Вечера је посао финог благовања, али подједнако здрав и храњив.

Порт Петит Ц'ан Пунта

Неколико минута источно од центра Палме, у близини плаже налази се овај лучки ресторан у боемском округу Портикол / Молинар. То је сјајна алтернатива врхунском обједовању центра. Овде се осећате део опуштене обалне вибрације Мајорке. Одлично место за уживање у коктелима и власницима сунчања; и медитеранска возарина у стилу „стреет-фоод“ са глобалним утицајима. Помислите димљену хоботницу са тајландском салатом; или уловите дан хрскавим, сухим маллорканским белим вином. То је опуштено, дружељубиво место.


Kore Gezisi 8 - Sabah Saray Gezisi - Akşam Hongdae Sokak Müzisyenleri - Јун 2021