Са предивном долином, ведрим језером и шармом градића Посцхиаво је пакет. Долина север - југ, прст Швајцарске, окружена је италијанским планинама.

Италијански језик, љубав према тјестенини и рижоту чине да Поцхјаво изгледа као део Италије, али народ се поноси својом швајцарском ефикасношћу. Кад возови који крећу из италијанског Лугана касне, народ брзо криви Италијане. Јужно од Цириха, удаљени Граубунден је готово заборављени кантон Швајцарске.

1. Долазите са стилом

Постоји само један начин да стигнете у Посцхиаво. Стилски на Бернина Екпресс-у. Полазећи од Тираноа у Италији, овај воз одаје почаст европском златном веку железнице док се уз прелаз Бернина пење на глечер. Од сладоледа од лимуна до вечног леда - како тврде маркетиншки гуруи. Ова железничка траса УНЕСЦО-а посебно је одузимајући дах.

Кружни век стари вијадукт, како се воз змијава и успиње, сан је фотографа, Инстаграм магија. То је паметан дизајнерски уређај који помаже возовима да добију висину без преласка нагиба од 7 степени.

Пењећи се мимо камених игала, некада коришћених да млечне производе и вино охладе, воз олакшава брзе потоке растопљене воде, висеће долине, високе борове и звонасте краве.

2. Хотел Албрици

Дрвени под, обложени хладним алпским зимама, хотел Албрици, који је некада даван као дарежљив поклон Миланском надбискупу, чува дух прошлости Посцхиава.

Постоји само десет соба за госте у овом малом, али историјском хотелу. Резервишите собу са погледом преко пиаззе према тераси другог ресторана, лево до три куле Посцхиава, а затим на позадину високих планина.

3. Бурна историја

Гледајући уназад те протестанте који су избегли Италију током првих година реформације, може се сматрати да католичко Пошчјаво, с јаким италијанским везама, није био најбољи избор.

Лобање које красе костницу насупрот Католичкој цркви могле би да испричају неке приче о смртоносним сукобима католика и протестаната. Испод једне лубање пише натпис: „Размислите о ономе што радите данас, јер ћете сутра можда бити овде.“ Добар савет за протестанте у граду у којем су католици били многобројнији.

Укратко, у 16. веку, две вере су делиле цркву пре него што су поново пале, а протестанти су изградили своју.

4. Локални производи

Заклоњена Алпама од најгорих северних временских прилика, Посцхиаво узгаја фину малину и јагоде. Цвеће и биље успевају и за биљне чајеве које производи локално предузеће Раселли.

Уз јак италијански утицај, типичан ручак могао би бити кришке мортаделе, зеца или телетине на кревету тестенине. Свака регија се поноси својим властитим верзијама мортаделе и саламе.

5. Фина вина

Победници и губитници имају глобално загревање. Граубунден, узгајање италијанског грожђа Борталино на уским терасама на падинама, почиње да изгледа као један од победника. Швајцарски виногради добијају климу која је некада била божји дар Бордоу. Резултат су нека дубока, пуна црвена тела која би пријала бордо дегустацију.

6. Виа ди Палаз

Почетком 19. века Посцхиаво је било сиромашно сеоско село. Многи грађани су отишли ​​да траже богатство, користећи своје вештине као сластичари широм Европе. Многи су успели, а ипак су чезнули да се врате у прелепи планински пејзаж своје младости.

1850-их предузетни градоначелник Ларделли наредио је италијанском архитекту да заведе ове богате породице назад у Пошчјаво. Кратки опис архитекте Соттовије, који је сумњиво напустио Италију у журби, био је да дизајнира неке врхунске резиденцијалне резиденције. Били су окренути према југу, са купатилом и текућом водом. Велики конвексни прозори пружали су сјајне погледе, али задржали су радознале очи. Неки од тих оригиналних прозора и даље остају.

Преко пута, предвиђен за лак приступ коњима и колима, биле су дуге баште. Данас су елегантне неокласицистичке куће са баштама ружа и лупине полазна точка за сваку турнеју на Посцхиаво.

7. МС Сассабло

У почетку крстарење по језеру Посцхиаво, само пет минута вожње влаком са станице, изгледа као још једно крстарење бродом.

У ствари, то је инспиративна прича о подузетном духу заједнице. Флавио, динамични власник хотела Ла Романтица, случајно је видео интернет за брод од 50 седишта током интернета. Првобитна куповина брода, за 69.000 швајцарских франака, била је шала. Упорно је схватио да тихо Поскјаво треба узети судбину у своје руке да би привукло више посјетилаца.

Данас пекари, месари, произвођачи сира, пољопривредници и хотелијери поседују своје место на броду, названом по оближњој планини. Локалци су узели дозволу за капетана да посаде бродом волонтирају. Тако је страствен Флавио да једва примећујете задивљујуће планинске позадине.

8. Ручак у ресторану Ла Перла, хотел Пресе

У Хотелу Пресе издвојите најмање неколико лагодних сати за ручак. Изграђени 1856. године, простране димензије хотела сјећање су на елегантније и мање журно доба. Једног лепог дана можете ручати на тераси, гледајући рибарске бродове на импресивном планинском позадини снијегом.

Некласицистичка конструкција Ле Пресе-а, са нежним пастелним нијансама, поново одражава Пошиавове италијанске везе.

Ручак је лаган и беспрекорно представљен. Терине пастрве натрпане кавијаром лососа, оба свежа из језера, а затим мало тестенине или рижота. Десерти су украшени свјеже убраним малинама, црвеним рибизлом и јагодама.

9. Посцхиаво изгледа добро

Видећете фотографије поплава из 1987. Топло време је повећало проток талине. Тада су олујне олује разбиле бране изнад обронка планине. У то време је било катастрофално са метром воде на централној пијаци. Постоји слика аутомобила који плива према цркви.

Ипак, ретроспективно, становници Посцхиава су захвални на Сант'аллувионе-у. Натерало их је да предузму многе пројекте рестаурације који су предуго одгађани.

10. Англеров рај

Ако сте рибар, недеља у Пошчјаву је рај. Подузетни Флавио има собу у хотелу Ла Романтиц за чишћење рибе. Затим замрзава и усисава пакете риба за риболовце како би их однели кући.


CS50 Lecture by Steve Ballmer - Фебруар 2021